吃红枣真的补血吗?真正补血的食物大盘点_健康频道_东

发布日期:2020-07-23 01:49   来源:未知   阅读:

说到补血很多人肯定第一反应就是吃红枣,红枣枸杞茶、红枣红糖姜茶,甚至是生嚼红枣,这些都是传统意义上的补血方式。

但吃红枣是不是真的有人们所想的那样补血呢?接下来,我们来看下补血需要什么营养素吧!

我们首先需要确定的是补血营养素是什么,从营养学的角度来说,补血等于补充铁元素,而膳食中的铁可分为血红素铁元素和非血红素铁两种:

血红素铁主要存在于动物性食物,人体对这类铁的吸收率可达10%以上

血红素铁主要存在于植物性食物,人体对这类铁的吸收率只有3%~5%以上

可能小杏刚刚说的这两个营养学专有名词有点深奥,我们可以简单的理解为吃动物性的食物会比吃植物性的食物补血效果要强得多,如果我们需要补血可以优先选择动物性食物哦。